1 2

Sakai Takayuki

ساكاي تاكايوكي تسوتشيمي 33 طبقة دمشق سوجيهيكي 240 ملم

ساكاي تاكايوكي تسوتشيمي 33 طبقة دمشق سوجيهيكي 240 ملم

1,000.00 AED (AED 1,000.00)
1,000.00 AED
أُوكَازيُون نفذ
الضريبة متضمنة.

The currency will be displayed in AED at checkout.

✔ No import fees & duties - worldwide
✔ All taxes included
✔ Express worldwide shipping

رموز المنتج: 07397

نوع الفولاذ: قلب مقاوم للبقع VG-10 مع نمط مطروق "Tsuchime"، ونمط دمشقي مكون من 33 طبقة.
مادة المقبض: مقبض من خشب الموهوجني الإسباني
روكويل HRC: 60:61
طول الشفرة: 240 مم، 9.4 بوصة
الشطبة: 50:50

حول سكين سوجيهيكي : صُمم هذا الشكل من الشفرة لتقطيع البروتين منزوع العظم. ويُشار إلى سكين سوجيهيكي غالبًا بأنه النظير الغربي لسكين ياناغي التقليدي.

نبذة عن ساكاي تاكايوكي: تتمتع منطقة ساكاي في اليابان بتاريخ عريق في صناعة السكاكين يمتد لأكثر من 600 عام. ساكاي تاكايوكي، أحد صانعي السكاكين في هذه المنطقة، هو خير مثال على هذا التاريخ. توارثت تقنيات ومهارات صناعة السكاكين جيلاً بعد جيل، مما جعل ساكاي تاكايوكي من أشهر صانعي السكاكين وأكثرهم ثقة، حيث تُباع منتجاته في أكثر من 100 دولة.

SHIPPING RATES

- UAE – Dubai

  • FREE: orders ≥ AED 500
  • AED 20: orders < AED 500

- UAE – Other Emirates

  • FREE: orders ≥ AED 500
  • AED 25: orders < AED 500

- International

  • AED 150

🤙 For more details, read Shipping & Returns

DELIVERY TIME

- Dubai: 1–4 business days

- Other Emirates: 3–6 business days

- International: tracking provided; transit time varies by destination.

🤙 For more details, read Shipping & Returns

KNIFE SHARPENING

Japanese knives are prized for their sharpness, longevity and craftsmanship. To keep them performing at their best, maintain them regularly.

- Western knives:

  • Hand sharpening on individual whetstones for maximum edge quality.
  • Machine sharpening on a Japanese grindstone for faster service.

- Traditional Japanese knives:

  • Single-bevel blades are sharpened by hand on whetstones only.

🤙 For more details, read Knife Sharpening Service

عرض التفاصيل الكاملة