1 2

Sakai Takayuki

ساكاي تاكايوكي كوروكاجي تسوتشيمي سوجيهيكي 240 ملم

ساكاي تاكايوكي كوروكاجي تسوتشيمي سوجيهيكي 240 ملم

1,025.00 AED (AED 1,025.00)
1,025.00 AED
أُوكَازيُون نفذ
الضريبة متضمنة.

The currency will be displayed in AED at checkout.

✔ No import fees & duties - worldwide
✔ All taxes included
✔ Express worldwide shipping

رموز المنتج: 07497

نوع الفولاذ: فولاذ مقاوم للبقع VG-10، مطلي بطبقة من الفلورين غير اللاصق بنقش "تسوشيم" المطروق. يضمن الجمع بين نقش "تسوشيم" المطروق والفلورين غير اللاصق سطحًا ناعمًا للغاية وغير لاصق.
مادة المقبض: مقبض خشبي من طراز Wa، ومقبض خشبي من طراز Wenge مثمن الشكل، ودعامة من خشب Buffalo Horn
روكويل HRC: 60:61
طول الشفرة: 240 مم، 9.4 بوصة
الشطبة: 50:50

حول سكين السوجيهيكي: صُمم هذا الشكل من الشفرة لتقطيع البروتين منزوع العظم. ويُشار إلى سكين السوجيهيكي غالبًا بأنه النظير الغربي لسكين ياناغي التقليدي.

نبذة عن ساكاي تاكايوكي: تتمتع منطقة ساكاي في اليابان بتاريخ عريق في صناعة السكاكين يمتد لأكثر من 600 عام. ساكاي تاكايوكي، أحد صانعي السكاكين في هذه المنطقة، هو خير مثال على هذا التاريخ. توارثت تقنيات ومهارات صناعة السكاكين جيلاً بعد جيل، مما جعل ساكاي تاكايوكي من أشهر صانعي السكاكين وأكثرهم ثقة، حيث تُباع منتجاته في أكثر من 100 دولة.

SHIPPING RATES

- UAE – Dubai

  • FREE: orders ≥ AED 500
  • AED 20: orders < AED 500

- UAE – Other Emirates

  • FREE: orders ≥ AED 500
  • AED 25: orders < AED 500

- International

  • AED 150

🤙 For more details, read Shipping & Returns

DELIVERY TIME

- Dubai: 1–4 business days

- Other Emirates: 3–6 business days

- International: tracking provided; transit time varies by destination.

🤙 For more details, read Shipping & Returns

KNIFE SHARPENING

Japanese knives are prized for their sharpness, longevity and craftsmanship. To keep them performing at their best, maintain them regularly.

- Western knives:

  • Hand sharpening on individual whetstones for maximum edge quality.
  • Machine sharpening on a Japanese grindstone for faster service.

- Traditional Japanese knives:

  • Single-bevel blades are sharpened by hand on whetstones only.

🤙 For more details, read Knife Sharpening Service

عرض التفاصيل الكاملة