ساكاي إيشيمونجي VG10 وا جيوتو 210 ملم

رمز المنتج: 1cvf-210

نوع الفولاذ: الفولاذ المقاوم للصدأ VG10
مادة المقبض: دعامة من قرن الجاموس، مع مقبض من خشب الماغنوليا
طول الشفرة: 210 مم، 8 بوصة
روكويل HRC: 60-61
الشطبة: 50:50

حول سكين الجيوتو: الجيوتو هو النظير الياباني لسكين الطاهي الأوروبي. شفرة متعددة الاستخدامات، تُستخدم لتقطيع اللحوم والخضراوات والأسماك، مما يجعلها مناسبة لتحضير المأكولات الغربية واليابانية.

نبذة عن ساكاي إيشيمونجي ميتسوهيدي: جوهر ساكاي يكمن في سكاكين إيشيمونجي. بفضل مهارات حرفييها الذين دأبوا على تطوير تقنياتهم باستمرار لأكثر من 600 عام، حظيت علامة ساكاي إيشيمونجي ميتسوهيدي التجارية بثقة كبار خبراء الطهي لأجيال.