1 3

Sakai Ichimonji

ساكاي إيشيمونجي سازانامي VG-10 جيوتو 210 ملم

ساكاي إيشيمونجي سازانامي VG-10 جيوتو 210 ملم

995.00 AED (AED 995.00)
995.00 AED
أُوكَازيُون نفذ
الضريبة متضمنة.

The currency will be displayed in AED at checkout.

✔ No import fees & duties - worldwide
✔ All taxes included
✔ Express worldwide shipping

رموز المنتج: 2vdc-210

نوع الفولاذ: الفولاذ المقاوم للصدأ VG-10 بنمط "Tsuchime" المطروق، واللمسة النهائية الدمشقية "Suminagashi".
مادة المقبض: مقبض من خشب الباكا المضغوط
طول الشفرة: 210 مم، 8 بوصة
روكويل HRC: 60:61
الشطبة: 50:50

حول الجيوتو: الجيوتو هو النظير الياباني لسكين الطاهي الأوروبي. شفرة متعددة الاستخدامات، تُستخدم لتقطيع اللحوم والخضراوات والأسماك، مما يجعلها مناسبة لتحضير المأكولات الغربية واليابانية.

حول سلسلة سازانامي VG-10: تعني كلمة سازانامي "أمواج تتلاطم على الشاطئ" باليابانية، وهذا ما يُجسّده تشطيب السكين. تُظهر التفاصيل الدقيقة للتشطيب المطروق والدمشقي براعةَ صنع سكين كهذا. السكين ليس جميلاً فحسب، بل مصنوع أيضاً من فولاذ VG-10 المقاوم للصدأ، أحد أشهر أنواع الفولاذ والمعروف بجودته العالية.

نبذة عن ساكاي إيشيمونجي ميتسوهيدي: جوهر ساكاي يكمن في سكاكين إيشيمونجي. بفضل مهارات حرفييها الذين دأبوا على تطوير تقنياتهم باستمرار لأكثر من 600 عام، حظيت علامة ساكاي إيشيمونجي ميتسوهيدي التجارية بثقة كبار خبراء الطهي لأجيال.

SHIPPING RATES

- UAE – Dubai

  • FREE: orders ≥ AED 500
  • AED 20: orders < AED 500

- UAE – Other Emirates

  • FREE: orders ≥ AED 500
  • AED 25: orders < AED 500

- International

  • AED 150

🤙 For more details, read Shipping & Returns

DELIVERY TIME

- Dubai: 1–4 business days

- Other Emirates: 3–6 business days

- International: tracking provided; transit time varies by destination.

🤙 For more details, read Shipping & Returns

KNIFE SHARPENING

Japanese knives are prized for their sharpness, longevity and craftsmanship. To keep them performing at their best, maintain them regularly.

- Western knives:

  • Hand sharpening on individual whetstones for maximum edge quality.
  • Machine sharpening on a Japanese grindstone for faster service.

- Traditional Japanese knives:

  • Single-bevel blades are sharpened by hand on whetstones only.

🤙 For more details, read Knife Sharpening Service

عرض التفاصيل الكاملة