ساكاي إيشيمونجي إيكازوتشي VG-10 دمشق بيتي 150 ملم
✔ All taxes included
✔ Express worldwide shipping
رموز المنتج: ikazuchip-150
نوع الفولاذ: الفولاذ المقاوم للصدأ VG-10 مع "Nashiji" (قشرة الكمثرى)، و"Suminagashi" النهاية الدمشقية.
مادة المقبض: مقبض من الكتان الأسود ميكارتا
طول الشفرة: 150 مم، 5.9 بوصة
روكويل HRC: 60:61
الشطبة: 50:50
نبذة عن سكين بيتي: تأتي سكين بيتي أو "بيتيت" بحجم صغير ومريح للأعمال الأكثر حساسية مثل تقطيع أو تقشير الخضروات والأعشاب الصغيرة.
حول سلسلة سكاكين إيكازوتشي: تُعد سلسلة سكاكين إيكازوتشي من ساكاي إيشيمونجي من أكثر سكاكينها تميزًا وحصرية، وذلك لأن كل خطوة في إنتاج هذه السكاكين تتم يدويًا، أي بدون مطارق هيدروليكية أو أحجار شحذ. كل شيء يتم يدويًا وبالمطرقة فقط. تتميز شفرة الفولاذ المقاوم للصدأ VG10 بلمسة نهائية "ناشيجي" (قشرة الكمثرى) ولمسة نهائية "سوميناغاشي" (دمشقي)، ومقبض فاخر من ميكاراتا. يستغرق إكمال سكين واحد وقتًا طويلًا نظرًا لعدم استخدام أي آلات ثقيلة أو مطارق، تخيل كل تلك الطبقات من الدمشقي المصنوعة يدويًا وبالمطرقة فقط.
نبذة عن ساكاي إيشيمونجي ميتسوهيدي: جوهر ساكاي يكمن في سكاكين إيشيمونجي. بفضل مهارات الحرفيين الذين دأبوا على تحسين تقنياتهم لأكثر من 600 عام، تُعدّ سكاكين ساكاي إيشيمونجي
لقد حظيت العلامة التجارية Mitsuhide بثقة كبار خبراء الطهي لعدة أجيال.
- الإمارات العربية المتحدة – دبي
- مجانًا: الطلبات ≥ 500 درهم إماراتي
- 20 درهمًا إماراتيًا: الطلبات < 500 درهم إماراتي
- الإمارات العربية المتحدة – الإمارات الأخرى
- مجانًا: الطلبات ≥ 500 درهم إماراتي
- 25 درهمًا إماراتيًا: الطلبات < 500 درهم إماراتي
- دولي
- 150 درهمًا إماراتيًا
🤙 لمزيد من التفاصيل، اقرأ الشحن والإرجاع
- دبي: 1-4 أيام عمل
- الإمارات الأخرى: 3-6 أيام عمل
- دوليًا: يتم توفير التتبع؛ ويختلف وقت العبور حسب الوجهة.
🤙 لمزيد من التفاصيل، اقرأ الشحن والإرجاع
تتميز السكاكين اليابانية بحدتها وعمرها الطويل وحرفيتها العالية. للحفاظ على أدائها الأمثل، احرص على صيانتها بانتظام.
- السكاكين الغربية:
- شحذ يدوي على أحجار الشحذ الفردية للحصول على أقصى جودة للحافة.
- شحذ آلي على حجر الطحن الياباني للحصول على خدمة أسرع.
- السكاكين اليابانية التقليدية:
- يتم شحذ الشفرات ذات الحافة المفردة يدويًا باستخدام أحجار الشحذ فقط.
🤙 لمزيد من التفاصيل، اقرأ خدمة شحذ السكاكين