ماساموتو سوهونتن وايت ستيل #2 شيرو-كو كاسومي ياناجي 300 ملم
✔ All taxes included
✔ Express worldwide shipping
رموز المنتج: HMA-SKYA-300
نوع الفولاذ: فولاذ شيروجامي #2 الكربوني الأبيض
مادة المقبض: مقبض دائري من خشب الماغنوليا مع دعامة من قرن الجاموس
روكويل HRC: 60-63
طول الشفرة: 300 مم، 11.8 بوصة
الشطبة: حافة أحادية تقليدية (يمين)
حول ياناغي: يُستخدم ياناغي لتقطيع شرائح السمك منزوعة العظم إلى أطباق الساشيمي والسوشي. صُممت شفرته الرشيقة، الطويلة والرفيعة، لتقطيع الشرائح بضربة واحدة، مما يُقلل الضغط على لحم السمكة لتجنب الإجهاد وتلف الخلايا.
نبذة عن ماساموتو سوهونتن: بدأ مينوسوكي ماتسوزاوا، مؤسس ماساموتو سوهونتن، صناعة السكاكين عام ١٨٦٦. كان حلم ماتسوزاوا أن تُخلّد عائلته كواحد من أمهر حرفيي السكاكين. والآن، وبعد خمسة أجيال، تحققت رؤيته، وتُعتبر سكاكين ماساموتو سوهونتن من أرقى السكاكين التقليدية المستخدمة اليوم.
- الإمارات العربية المتحدة – دبي
- مجانًا: الطلبات ≥ 500 درهم إماراتي
- 20 درهمًا إماراتيًا: الطلبات < 500 درهم إماراتي
- الإمارات العربية المتحدة – الإمارات الأخرى
- مجانًا: الطلبات ≥ 500 درهم إماراتي
- 25 درهمًا إماراتيًا: الطلبات < 500 درهم إماراتي
- دولي
- 150 درهمًا إماراتيًا
🤙 لمزيد من التفاصيل، اقرأ الشحن والإرجاع
- دبي: 1-4 أيام عمل
- الإمارات الأخرى: 3-6 أيام عمل
- دوليًا: يتم توفير التتبع؛ ويختلف وقت العبور حسب الوجهة.
🤙 لمزيد من التفاصيل، اقرأ الشحن والإرجاع
تتميز السكاكين اليابانية بحدتها وعمرها الطويل وحرفيتها العالية. للحفاظ على أدائها الأمثل، احرص على صيانتها بانتظام.
- السكاكين الغربية:
- شحذ يدوي على أحجار الشحذ الفردية للحصول على أقصى جودة للحافة.
- شحذ آلي على حجر الطحن الياباني للحصول على خدمة أسرع.
- السكاكين اليابانية التقليدية:
- يتم شحذ الشفرات ذات الحافة المفردة يدويًا باستخدام أحجار الشحذ فقط.
🤙 لمزيد من التفاصيل، اقرأ خدمة شحذ السكاكين