تسوتومو كاجيوارا

تُصنع سكاكين كاجيوارا يدويًا في توسا، اليابان، على يد تسوتومو كاجيوارا، وهو حداد من الجيل الثالث. يتخصص كاجيوارا في صناعة شفرات "سان ماي" المطروقة يدويًا، والمصنوعة أساسًا من فولاذ أوغامي رقم 2 (الكربون الأزرق رقم 2). يُغلف قلب الفولاذ الكربوني بالحديد، مما يُضفي على السكين طابعًا ريفيًا.
Tsutomu Kajiwara

مجموعة توميهيسا